Fátima articula Convênio e comunidade de Ribeira do Pombal terá Casa de Farinha

Na manhã desta terça (17), produtores da Fazenda Poços, Urtiga e Espinheira, em Ribeira do Pombal, assinaram convênio com a 

Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), articulado pela deputada Fátima Nunes. O presidente da Associação dos Produtores, Gidelson dos Reis assinou o documento, representando cerca de 100 famílias agricultoras, o que garante a liberação de recursos para a implantação de uma Casa de Farinha na região.

De acordo com o presidente da Associação, criada em 2002, a Unidade beneficiará não somente a Fazenda Poços, bem como comunidades rurais vizinhas, a exemplo de Cajueiro e Poços Preto. “Estamos com esse pedido há uns seis anos e agora, finalmente, conseguimos. Já temos energia, água, faltava esta Casa de Farinha pra gente produzir e poder sustentar nossas famílias, aumentar nossas produções”, frisou Gildeon, que foi com a deputada até a CAR.

Uma Casa de Farinha é o local onde se transforma a mandioca em farinha, ingrediente usado na fabricação de vários alimentos, entre os quais o beiju, destinado ao comércio.